Platos principales
Confit de pato con salsa cumberland y guarnición de patatas a lo pobre
Hojaldre relleno de boletus y foie con salsa de boletus
Hojaldre relleno de trigueros y gambas con emulsión de espárragos verdes
Hojaldre relleno de verduritas con emulsión de zanahoria
Lomos de merluza de pincho en salsa verde
Pastel de merluza con emulsión de puntas de espárrago triguero
Suprema de bacalao al horno bañado en salsa de piquillos
Cordero lechal troceado al estilo Peñafiel
Entrecot a la parrilla con guarnición de patatas a lo pobre
Presa ibérica a la parrilla con guarnición de patatas a lo pobre
Solomillo de buey a la parrilla con guarnición de patatas a lo pobre y espárrago triguero envuelto en bacon
Sorbete: Amplia gama de sabores. Consultar disponibilidad
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