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TAPEO
Croquetas de jamón ibérico …………………………………………..…… 12 €
Pimientos de piquillo relleno de bacalao (precio ud) …………………. 2,50 €
Ración de papas con mojo picón …………………………………………… 6 €
Ensaladilla rusa con ventresca …………………………………………… 12 €
Setas shi-toman salteadas y cebollino fresco …………………………. 10 €
Arroz con verduras y puntas de espárragos trigueros ……………………. 8 €
*Preguntar al personal sobre platos aptos para veganos e intolerantes al gluten.
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Degusta todo el sabor de nuestros platos en el marco incomparable de la Alcarria
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Menú
PRIMEROS
Crema de calabacín con menta fría
Berenjenas tsalsiky
Ensalada de queso de cabra con pollo rosso
y tomate cherry confitado
Hojaldres rellenos de puerros y langostinos
SEGUNDOS
Solomillo de ternera con papas a lo pobre
Merluza en salsa de ajos tostados y arroz salvaje
Suprema de bacalao con pisto de pimiento amarillo
Presa ibérica con guarnición de papas a lo pobre
POSTRES
Carpaccio de piña con helado de violeta
Tarta árabe
Semáforo de yogur
Sorbete de mojito
29,95 € + IVA NO INCLUIDO
*Preguntar al personal sobre platos aptos para veganos e intolerantes al gluten.
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