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1 Julio, apertura del Restaurante como Terraza de Verano

Ya teníamos ganas de llegar con noticias buenas y frescas… porque como dice el refrán “lo bueno se hace esperar” y con ello también el verano, los días de sol y las noches de terracita. Por eso, tenemos el placer te invitarte a disfrutar del las noches de los viernes y los sábados en nuestra ¡Terraza de verano!

Y es que este año viene cargado de novedades, pues además de todos los eventos y celebraciones de primavera y verano como bautizos, bodas, comuniones, encuentros familiares, etc nuestro Palacio de Galápagos también acogerá el próximo otoño-invierno eventos para empresas y bodas express con nuevas promociones si decides casarte con nosotros a partir del mes de Noviembre (si necesitas información, no dudes en consultarnos).

Como os comentábamos, nuestra Terraza de Verano contará con una carta especial diseñada por nuestros chefs para que las noches de los viernes y los sábados de 21h a 00.30h podáis compartirlas con nosotros, bajo reserva previa

¡Aquí os dejamos la carta para que vayáis abriendo boca!

APERITIVOS

Croquetas de Jamón Ibérico
Patatas Bravas
Terrina de foie
Rollitos vietnamitas de shitake estilo Chong Qin

PRIMEROS

  • Ensalada de Lascas de Foie con Mango, Pipas y Vinagreta de mango
  • Ensalada de Langostinos y Naranja con base de Espinaca y Vinagreta de Mango
  • Hojaldre de Verduritas con Emulsión de Zanahoria
  • Pad thai con verduras salteadas

SEGUNDOS

  • Entrecot a la parrilla con Guarnición de Patatas a lo Pobre
  • Merluza en Salsa Verde
  • Suprema de Bacalao con Setas y Salsa de Ajos
  • Falafel con salsa de sésamo y chips de patata

POSTRES

  • Tarta Árabe
  • Tarta de trufa

¡Te esperamos!

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